普洱知识

   随着现代人工作压力越来越大和亚健康的问题日益突出，寻找一种既有益健康又绿色环保的日常饮品已经成为一种极大的需求。这些年来，普洱茶的知名度和市场受捧一热再热，从科学的角度来看，普洱茶受宠是有道理的。

    普洱茶分为生茶与熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工的“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的茶叶的统称。而熟茶指经过渥堆发酵等加工工艺而成。生茶要摆上十多年才会自然发酵成普洱熟茶，才能享有普洱熟茶的药理、保健概念与价值。

    普洱生茶具有提神、清理肠道、降脂、降压、减肥等功效。香气陈香、口感苦而生津、汤包金色透亮(1~7年的茶)红褐明透(8~15年的茶)叶底均整、有弹性。普洱茶具有越陈越香、是收藏的首选。脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普。

    普洱熟茶是选用云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用人工发醇加工制成。具有养胃、降脂、降压、预防便秘、利尿、防治动脉硬化等功效。口感柔顺纯和、醇香浓郁、汤色褐红、香气具有陈香、适应胃寒、企业老板、公司高管、中老人群。在这里建议各位爱茶之人夏喝生普、冬饮熟普。